Unsere Weingärten auf der Sonnenterrasse

Am Südhang des Pöllaubergs in ca. 600 m Seehöhe liegen unsere Weingärten.
Das höchst gelegene Weinbaugebiet Österreichs.

An schönen Tagen kann man den Blick in das Pöllauer Tal und sogar bis zur Riegersburg genießen.

Das Weinbaugebiet hat durchaus Tradion.
So wird schon in Urbanen der Herrschaft Neuberg am Ende des 15. Jahrhunderts Weingärten erwähnt.

Vor rund 20 Jahren begann die Familie Haubenwaller mit dem Weinbau, und bewirtschaftet seitdem wieder die Weinflächen.

 

Unser Winzer ...

... keltern und veredeln dann den gepressten Traubensaft nach modernen Methoden zu einen edlen Tropfen.

So entstehen die Sorten Welschriesling, Weißburgunder und Morillon an Weißweinen und Zweigelt Rosé und Zweigelt Blau an Rotenweinen.

 

Keller und Vinothek

Im geschamkvoll gemauerten Keller findet die Vinothek des Winzers Haubenwaller seinen Platz.

Die Vinothek bietet das richtige uhrige Ambiente, die für eine Weinverkostung.Zu der Sie unsere Winzer Josef und Manuell Haubenwaller gerne einladen.


Selbstverständlich gibt's unsere Weine auch in der Portelle zum Mitnehmen.

Neben dem Weinbau ...

... hat bei uns auch die Schnapsbrennerei Tradition!

So verarbeiten wir unser eigenes Obst, und vergehren und brennen wir Edelbrände aus der Hirschbirne, Marille, Zwetschke, und Äpfel.

Unseren Birnenbrand nehmen wir auch als Basis zum ansetzen von Heidelbeeren und Weichseln.

Fragt's danach und kost's es.
Auf Wunsch gibts auch a Flascher'l zum Mitnehmen.

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